夏至宝宝吃什么:多喝汤 夏至宝宝想消暑,最好的办法就是喝汤,喝汤有利于发汗,既解暑又降温,还有益健康。尤其适合老人和儿童食用。

营养建议
1、建议宝宝夏季多喝素菜汤,因为夏季有各种新鲜蔬菜上市,另外,新鲜蔬菜中含有大量的碱性成分并溶解在汤中,常喝可使体内血液呈正常的弱碱性状态,防止血液酸化,并使沉积在细胞内的污染物或有毒物质重新随尿液排出体外。
2、夏季多喝汤能调节口味、补充体液、增进食欲。夏季煲汤可根据宝宝的个人口味和喜好,如肉汤、骨头汤、鸡蛋汤、绿豆汤、海带汤、豆腐汤、紫菜汤、番茄汤、冬瓜汤和米汤等,均可达到清热解毒、抗衰老的功效。
夏至三豆汤祛湿解毒:
1、绿豆:清热解毒、生津止渴
功效:清热解毒,生津止渴。
小贴士:绿豆和水的比例应在1:10以上,这样熬煮出来的绿豆汤清热效果最好,也是其凉性最强的时候,尤其是绿豆刚开花的时候。
注意:这样的绿豆汤不适合体质偏凉的宝宝喝,这类宝宝常会手脚冰凉,还可能出现肠胃不适,甚至大便稀溏、乏力等不良反应。
另外,绿豆的清热作用,还会带来解毒的作用,无论是服用中药还是西药,喝绿豆汤,都需要和吃药间隔半小时以上。
2、红豆:解毒除湿、预防便秘
功效:红豆(即赤小豆)含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素及维生素A和B族维生素,特别是其中的纤维素,可预防便秘。
介绍两种吃法:
1、红枣红豆汤
做法是:将250克赤小豆洗净,放入锅中,加入适量清水煮沸;将赤小豆煮至快酥烂时,将洗净的30颗红枣放入;赤小豆、红枣都酥烂后,关火,放入适量红糖,溶化后即可食用。
红枣红豆汤有养血安神、补脾等功效,但内热者不适宜经常食用。
2、冬瓜红豆粥
做法是 冬瓜50克去皮切丁,赤小豆30克,先将赤小豆加水煮成冬瓜冰糖同适量的粥。可利小便、消水肿、解热、止渴。
3、黑豆:滋阴健脾、活血解毒
黑豆糖具有健脾利水、消肿下气;滋肾阴、润肺燥、制风热和活血解毒;止盗汗、乌发黑发和延年益寿之功。可治风寒感冒、风热感冒、夏季头痛、鼻塞等,也是夏季解暑的佳品。
小贴士:夏天宝宝不吃晚饭是不对的,食欲不振可以尝试让杂豆粥 "主演",营养丰富。


